Ingredienser
1 pkt, keldas tomtasoppa 5dl
1 burk burk creme fraiche
ca 300 gram skalade kräftor (man kan använda räkor om man föredrar det)
dill
citronpeppar
chilipeppar
salt
vitlöksbröd / örtbaguett eller rostat bröd
Tillagning:
1. Börja med att värm upp tomatsåsen i en kastrull under omrörning. Koka ej.2. När soppan är varm, rör ner creme fraiche. Krydda med salt, citronpeppar och chilipeppar.
3. Låt den bli ordentligt
4. Lägg i hackad dill vid slutet.
5. Precis innan servering, lägg i kräftstjärtarna i soppskålar
så att de inte blir sega, och häll sedanöver soppa.
Servera med ungsbakat bröd /örtbaguett/ vitlöksbröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar