måndag 3 december 2012

Pepparkakshus - fusk.


Vet inte om jag ska skylla på dåligt med tid.
Men i år fuskade t.o.m Maja med att köpa färdiga delar till julen pepparkakshus.
Ska jag vara helt ärligt är det ju att spritsa och dekorera som är roligast ändå!
Här är det färdiga resultatet.
Gjorde två sockerhjärtan av smält socker med lite karamellfärg i också, det ena satte jag på sidan av huset och det andra på dörren.
Skänkte sen härligheten till mina småsyskon, som blev överlyckliga!

Kristyr gör ni så här:
1  ägg
4 dl florsocker
1 -1½ tsk ättiksprit eller citronsaft


Gör så här:

  1. Vispa upp äggvitan fluffig med elvisp
  2. Vispa sedan i florsocker och ättiksprit el. citronsaften
  3. Dela upp kristyren i skålar om ni vi färga den  och spritsa lite glada färger på era bakverk.
  4. Låt sedan bakverken ligga fritt tills kristyren stelnar.
    Jag tycker det är tjusigt om man använder strössel , ätbara pärlor eller färglatt godis som dekoration med, sätt då i dessa direkt på bakverket innan kristyren stelnat.