Radiokaka med salta kex

Radiokaka med salta kex

Ingredienser
10 bitar 
2 ägg
3 dl florsocker
200 gr mörk blockchoklad
150 gr kokosfett
10-15 st mariekex , fingermarie
10-15 st salta kex (typ TUC)
ev.Jordgubbar till garnering (Jordgubbar och choklad är ju en oslagbar kombo!)

Baka så här:

1. Klä en form el, plastbytta med plastfolie.
2. Smält chokladen och kokosfettet i ett vattenbad.
3. Vispa ägg och florsocker vitt och pösigt, och blanda i chokladsmeten.
4.  Bred ut ett tunt lager med chokladsmet i botten av formen.
5. Täck chokladlagret med kex, och varva vartannat lager med choklad, kex, choklad, kex.
6. Avsluta med ett lager choklad.
7. Ställ i kylskåp (täckt med lock eller plats i minst sex timmar, servera i 1,5 cm tjocka skivor.
   Jag garnerade med jordgubbar, MUMS!