torsdag 23 maj 2013

Radiokaka med salta kex


Radiokaka med salta kex

Ingredienser
10 bitar 
2 ägg
3 dl florsocker
200 gr mörk blockchoklad
150 gr kokosfett

10-15 st mariekex , fingermarie
10-15 st salta kex (typ TUC)
ev.Jordgubbar till garnering (Jordgubbar och choklad är ju en oslagbar kombo!)

Baka så här:


  1. Klä en form el, plastbytta med plastfolie.
  2. Smält chokladen och kokosfettet i ett vattenbad.
  3. Vispa ägg och florsocker vitt och pösigt, och blanda i chokladsmeten.
  4.  Bred ut ett tunt lager med chokladsmet i botten av formen.
  5. Täck chokladlagret med kex, och varva vartannat lager med choklad, kex, choklad, kex.
  6. Avsluta med ett lager choklad.
  7. Ställ i kylskåp (täckt med lock eller plats i minst sex timmar, servera i 1,5 cm tjocka skivor.
    Jag garnerade med jordgubbar, MUMS!

lördag 11 maj 2013

Öl tårta!

Idag fyller min ölälskande fina sambo år.
Därav bakade jag en ölformad tårta!
Gissa om han blev glad?


Tårtan är bakad på hemma gjorda ljusa bottnar.
Fyllning:
Chokladkräm men färska jordgubbsskrivor

Glasskräm
Järskpressade jordgubbar
Jordgubbs mousse