Kladdig kladdkaka!

Kladdig Kladdkaka!

Ingredienser
2 ägg
2.5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjöl
1.5 tsk salt
100gran mörk blockchoklad
100g smör
Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret i en kastrull /eller använd flytande smör
3. Vispa ägg och socker tills det blir poröst/ fluffigt
4. RÖR ner resten av ingredienserna med ägg och sockerblandningen,
   MEN! blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.
5. Häll smeten i en brödad form, helst med löstagbar kant!
6. Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig du vill att kladdkakan ska vara-
7. Låt kakan svalna, servera med grädde el. glass,  gärna också med bär eller frukt!